Sarah Lavoine založila své studio interiérového designu v roce 2002. Již od počátku rozpoznali klienti její vrozený talent a schopnost proměnit jakýkoliv prostor. Pracovala na široké škále projektů, od soukromých projektů (domy, lofty, byty) až po veřejné prostory (hotely a restaurace), zformovala si velmi rychle své pojetí spojené s využitím prostoru, světel a barev. Její vlastní styl je mix stylů a původních prvků, elegance a komfortu: je zosobněním kosmopolitního pařížského ducha.